3-Deoxy-galactosone, CAS [[4134-97-8]]

Produktübersicht

• Artikelname: 3-Deoxy-galactosone, CAS [[4134-97-8]]
• Artikelnummer: MCE-HY-118813
• Hersteller Artikelnummer: HY-118813
• Alternativnummer: MCE-HY-118813-5MG
• Hersteller: MedchemExpress
• Kategorie: Biochemikalien

Produktbeschreibung

3-Deoxy-galactosone is a 1,2-dicarbonyl compound originating from the degradation of galactose. 3-Deoxy-galactosone is formed in food during Maillard and caramelization reactions[1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 162.14
• Reinheit: 99.53
• CAS Nummer: [4134-97-8]
• Formel: C6H10O5
• Target-Kategorie: Endogenous Metabolite

Anwendungsbeschreibung

• Anwendungsbeschreibung: MCE Product type: Natural Products