L-Tartaric acid sodium hydrate, CAS [[6131-98-2]] Preis auf Anfrage

Produktübersicht

• Artikelname: L-Tartaric acid sodium hydrate, CAS [[6131-98-2]] Preis auf Anfrage
• Artikelnummer: TGM-T77233
• Hersteller Artikelnummer: T77233
• Alternativnummer: TGM-T77233-5MG,TGM-T77233-50MG
• Hersteller: TargetMol
• Kategorie: Biochemikalien

Produktbeschreibung

L-Tartaric acid (L-(+)-Tartaric acid) sodium hydrate, an enantiomer of D-tartaric acid, is a white crystalline dicarboxylic acid found in plants like grapes and is a primary organic acid in wine. This compound functions as a flour bulking agent and food additive, interacting with sodium bicarbonate to generate carbon dioxide [1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 190.08
• CAS Nummer: [6131-98-2]
• Formel: C4H7NaO7
• Target-Kategorie: Others|||Endogenous Metabolite

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T77233

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