Leucrose, CAS [[7158-70-5]] Preis auf Anfrage

Produktübersicht

• Artikelname: Leucrose, CAS [[7158-70-5]] Preis auf Anfrage
• Artikelnummer: MCE-HY-123115
• Hersteller Artikelnummer: HY-123115
• Alternativnummer: MCE-HY-123115-1UNIT
• Hersteller: MedchemExpress
• Kategorie: Biochemikalien
• Alternative Synonym: 5-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose

Produktbeschreibung

Leucrose (5-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose) can be formed by enzymatic synthesis using Leuconostoc mesenteroides in the presence of sucrose. Leucrose is a novel and potent flavoring agent[1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 342.30
• CAS Nummer: [7158-70-5]
• Formel: C12H22O11
• Target-Kategorie: Others

Anwendungsbeschreibung

• Anwendungsbeschreibung: Reference compound