Lactoyl-L-tyrosine, CAS [[1226899-66-6]] Preis auf Anfrage

Produktübersicht

• Artikelname: Lactoyl-L-tyrosine, CAS [[1226899-66-6]] Preis auf Anfrage
• Artikelnummer: MCE-HY-174290
• Hersteller Artikelnummer: HY-174290
• Alternativnummer: MCE-HY-174290-1UNIT
• Hersteller: MedchemExpress
• Kategorie: Biochemikalien

Produktbeschreibung

Lactoyl-L-tyrosine is an amino acid derivative that is used in the ripening process of Parmesan cheese. Lactoyl-L-tyrosine can be used to study flavor development during cheese ripening or as a natural flavor enhancer in the food industry[1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 253.25
• CAS Nummer: [1226899-66-6]
• Formel: C12H15NO5
• Target-Kategorie: Drug Derivative

Anwendungsbeschreibung

• Anwendungsbeschreibung: MCE Product type: Reference compound1