Diastase, Aspergillus oryzae (Maltin) is a starch hydrolase derived from Aspergillus oryzae. Diastase, Aspergillus oryzae catalyzes starch hydrolysis through sequential stages, first producing dextrins, then glucose and maltose[1].
CAS Nummer:
[9000-92-4]
Target-Kategorie:
Biochemical Assay Reagents
Anwendungsbeschreibung:
MCE Product type: Enzyme
* Mehrwertsteuer und Versandkosten nicht enthalten. Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten