Feruloylaspartic acid, CAS [[177715-70-7]] Preis auf Anfrage

Produktübersicht

• Artikelname: Feruloylaspartic acid, CAS [[177715-70-7]] Preis auf Anfrage
• Artikelnummer: MCE-HY-W726468
• Hersteller Artikelnummer: HY-W726468
• Alternativnummer: MCE-HY-W726468-1UNIT
• Hersteller: MedchemExpress
• Kategorie: Biochemikalien

Produktbeschreibung

Feruloylaspartic acid (Compound 19) is an N-cinnamoyl-L-amino acid, and it is a key astringent compound responsible for the puckering sensation in roasted cocoa beans. Feruloylaspartic acid elicits a puckering, astringent oral sensation without exhibiting a bitter taste[1].

Produkteigenschaften

• Molekulargewicht: 309.27
• CAS Nummer: [177715-70-7]
• Formel: C14H15NO7
• Target-Kategorie: Others

Anwendungsbeschreibung

• Anwendungsbeschreibung: MCE Product type: Natural Products